Ekspresowy, trzyskładnikowy sos barbeque o bardzo wyrazistym, głębokim smaku. Oczywiście świetnie sprawdzi się do grilla czy burgerów, ale z powodzeniem możesz użyć go jako dip do pieczonych warzywnych frytek czy surowych warzyw.
Składniki:
- słoik suszonych pomidorów
- 130 g suszonych śliwek
- łyżka wędzonej papryki
Śliwki zalej wrzątkiem i zostaw na 15 minut, żeby zmiękły. Nie wylewaj wody z moczenia śliwek. Umieść w blenderze namoczone śliwki, suszone pomidory, wędzoną paprykę i wlej ok 150 ml wody, w której moczyły się śliwki. Zmiksuj na gładki sos. Możesz rezrzedzać sobie konsystencję sosu dodając więcej wody spod śliwek.
Komentarze
Prześlij komentarz